Та_Ша
Татьяна
48 лет
Донецк,Украина
У нас в семье тоже любят это блюдо, но я его немного "облегчила" в плане масла. Я нарезаю баклажаны и на 30 минут кладу в холодную воду с солью. Лишней жидкости они в себя не возьмут, а вот масла пойдет меньше, проверено.