Любимые баклажаны мужа

Сообщение Автор
Любимые баклажаны мужа
18 Фев 2013 17:20

Распечатать сообщение
Фото

Фото

На сайте очень много вариантов приготовления баклажан, хочу поделиться и своим самым любимым nyam2 !

Ингредиенты:
Фото

- 2 баклажана
-3 моркови
- 2 помидора
- 1 луковица
- половинка болгарского перца
- 1-2 зубчика чеснока( если любите поострее можно и 3)
- 1 ч.л. ложка соли
- 3ч.л. сахара
- масло оливковое или растительное

Способ приготовления:

Морковь натереть на средней терке, все остальные овощи нарезать мелким кубиком!
Фото

Фото

Фото

В разогретое масло выложить лук, готовить на среднем огне до прозрачности, затем добавить морковь, убавить огонь на единичку и накрыть крышкой, готовить до полу готовности.
Фото

затем добавить помидор, болгарский перец, соль и сахар, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 15.
Фото

Фото

Добавить баклажаны, перемешать, при необходимости добавить масло ещё и готовить под крышкой периодически помешивая до полной готовности.
В конце добавить чеснок( не выдавленный, а тоже нарезанный), перемешать и снять с плиты.
Фото

Фото


P.S.: воды в процессе приготовления ни в коем случае не добавлять, при необходимости масло добавить. Рекомендую ничего не убирать и не добавлять, и надеюсь Вас не разочарует это вкуснейшее блюдо

Кушать как отдельную закуску, хороша как в теплом виде, так и холодная.
В виде гарнира или с черным хлебушком nyam2
Фото

Фото
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
18 Фев 2013 18:46

Распечатать сообщение
Наташа, это, действительно, очень вкусное блюдо good2 , я готовлю также (в смысле ингредиентов), но все же немного не так: я обжариваю все по очереди и складываю в кастрюлю, а потом солю, перчу, добавляю лаврушку и еще минут 20 все вместе тушу. nyam2 nyam2 nyam2 Обожаю и холодным и горячим nyam2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
18 Фев 2013 20:15

Распечатать сообщение
да,блюдо очень вкусное! good2 good2 good2 good2
yfnfif77 писал(а):
я готовлю также (в смысле ингредиентов), но все же немного не так: я обжариваю все по очереди и складываю в кастрюлю, а потом солю, перчу, добавляю лаврушку и еще минут 20 все вместе тушу.

good2
так же готовлю,у нас она называется икра баклажанная good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Фев 2013 22:30

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good good goodГотовим так уже мого лет.
"Аня"

Анна


Одесса

"Аня"Мои рецепты
 
18 Фев 2013 22:38

Распечатать сообщение
Девочки, рада что заглянули Romashki ! Обожаем их nyam2
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
18 Фев 2013 23:32

Распечатать сообщение
Люблю баклажаны friends friends friends и всегда готовлю для своих родных. Я так делаю, только ещё кинзу кладу, когда с огня снимаю. Увидела твои и самой захотелось сделать. Раздразнила girl_haha girl_haha girl_haha
Я Елена

Елена


Москва

Я ЕленаМои рецепты
 
18 Фев 2013 23:34

Распечатать сообщение
Я Елена писал(а):
Раздразнила

так вперед friends ! У меня муж постоянно их просит, а если сезон баклажанов так вообще через день готовлю wacko1
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
19 Фев 2013 0:22

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
так же готовлю,у нас она называется икра баклажанная


Наташ, у нас она тоже так называется! Как у нас много общего, придется тебе ко мне в гости все-таки заехать give_heart
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
19 Фев 2013 3:03

Распечатать сообщение
Наташ,какой рецепт классный! good2 мой муж тоже оочень любит баклажаны girl_haha собираю сейчас такие овощные блюда, решили немного разгрузиться girl_haha спасибо Тебе! Romashki Romashki Romashki friends
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
19 Фев 2013 4:33

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Наташ, у нас она тоже так называется! Как у нас много общего, придется тебе ко мне в гости все-таки заехать

придется доехать все таки! friends
будет о чем поболтать girl_haha Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Фев 2013 20:29

Распечатать сообщение
И у нас такая икра есть, тоже баклажанная домашняя называется, очень вкусная good2
TYSYA-1963

НАТАЛЬЯ


Крым

TYSYA-1963Мои рецепты
 
20 Фев 2013 2:20

Распечатать сообщение
Похоже на икру,баклажаны это всегда вкусно nyam2
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
23 Мар 2013 20:20

Распечатать сообщение
Shopogolik
Наташа, приготовила, получилась вкуснота и красота, оочень нам понравилось
буду готовить часто nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
25 Мар 2013 14:34

Распечатать сообщение
катерина24 писал(а):
спасибо Тебе!

TYSYA-1963 писал(а):
очень вкусная

Натуличка Сергеевна писал(а):
Похоже на икру,баклажаны это всегда вкусно

Девочки, спасибо что заглянули на баклажанчики! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Светунь писал(а):
Наташа, приготовила, получилась вкуснота и красота, оочень нам понравилось
буду готовить часто

Светлана, очень рада girl_claping что Вам понравились баклажаны, мы их тоже обожаем! Rose Rose Rose
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
03 Апр 2013 23:04

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, всем очень понравилось, особенно ребенку, целую тарелку съела))
nutakuper

Анна

33 года
Турция

nutakuperМои рецепты
 
03 Апр 2013 23:45

Распечатать сообщение
nutakuper писал(а):
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, всем очень понравилось, особенно ребенку, целую тарелку съела))

Анна, на здоровье!!! Romashki
Рада что ребетенок сытый и довольный good2 girl_claping
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
23 Июн 2013 17:02

Распечатать сообщение
Наташенька, принимай от меня отчет!!!!

Фото


Очень-очень вкусно получилось nyam2 nyam2 nyam2 С сахаром вкус совсем другой, я раньше делала их без сахара и все продукты брала на глаз. А по твоему рецепту все сделала как ты и писала friends Теперь будем еще завтра их готовить dance2 dance2 dance2
Спасибо большое за вкусные баклажаны Rose Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
23 Июн 2013 21:15

Распечатать сообщение
vesnyashka писал(а):
Очень-очень вкусно получилось

Анютик give_heart , я очень рада что вам понравилось girl_claping
Отдельное спасибо за фотоотчет nyam2 Romashki Romashki Romashki
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
09 Июл 2013 11:41

Распечатать сообщение
Вкусненько получилось nyam2 Спасибо за рецепт Rose
c8etochek

Юля

39 лет
Киев

c8etochekМои рецепты
 
10 Июл 2013 15:06

Распечатать сообщение
c8etochek писал(а):
Вкусненько получилось Спасибо за рецепт

Юля, я рада что понравилось good2 ! На здоровье Romashki
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
31 Июл 2013 0:48

Распечатать сообщение
У нас в семье тоже любят это блюдо, но я его немного "облегчила" в плане масла. Я нарезаю баклажаны и на 30 минут кладу в холодную воду с солью. Лишней жидкости они в себя не возьмут, а вот масла пойдет меньше, проверено.
Та_Ша

Татьяна

44 года
Донецк,Украина

Та_ШаМои рецепты
 
31 Июл 2013 13:06

Распечатать сообщение
Та_Ша писал(а):
Я нарезаю баклажаны и на 30 минут кладу в холодную воду с солью.

спасибо за совет Romashki
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
04 Авг 2013 12:16

Распечатать сообщение
и почему так мало отзывов? Блюдо ООООЧЕЕЕНЬ вкусное и супер простое! спасибо, буду готовить его теперь очень часто girl_claping
МолодцоваКэтти

Катерина


Russia

МолодцоваКэттиМои рецепты
 
09 Апр 2014 20:44

Распечатать сообщение
тусик спасибо за вкусняшку nyam2 nyam2
Фото
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
10 Апр 2014 0:52

Распечатать сообщение
МолодцоваКэтти писал(а):
и почему так мало отзывов? Блюдо ООООЧЕЕЕНЬ вкусное и супер простое! спасибо, буду готовить его теперь очень часто

Катерина, спасибо Romashki
julzik писал(а):
тусик спасибо за вкусняшку

Юльчик, на здоровье give_heart
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |