Фасолевый суп с кислой капустой (постный)

Набор продуктов :

300 гр сухой фасоли (желательно красного или розового сорта)
2 большие луковицы
500 -700 гр квашенной капусты
150 мл хорошего домашнего растительного ароматного масла
красный молотый перец
1 ст.ложка муки для зажарки (по желанию)

Если суп готовить не в пост,но можно взять копченные свиные ребрышки ,
получается очень вкусно.
Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь в холодной воде
На утро воду слить .
Набрать в кастрюлю холодную воду ставим варить фасоль до готовности
приблизительно 2-3 часа.
Капуста если очень кислая промыть
Можно капусту сварить отдельно ,
и добавить с той водичкой в которой варилась к фасоли.
Или варить вместе с фасолью,просто добавить полуготовой фасоли и варить до готовности.

Для зажарки:

В сковороду налить растительное масло
Лук мелко нарезать ,поджарить до слегка золотистого цвета
добавить муку чуть поджарить
снять с огня приправить молотым красным перцем перемешать
Вылить в суп.Приправить солью,молотым черным перцем по желанию.
Дать супу настояться 3-4 часа.Можно употреблять как горячем так и в холодном виде.

Подавать оочень вкусно с жаренной картошкой ,

Приятного аппетита!!!

Лика, с удовольствием угостимся твоим супчиком!
Спасибо за актуальный рецептик!

Малгося писал(а):

Лика, с удовольствием угостимся твоим супчиком! Спасибо за актуальный рецептик!

Малгосенка,угощайтесь на большое здоровье!!! Буду только рада.если рецепт вам придется по вкусу

Акилежна
Лика, как вкусно. Жаль, мои не жалуют вареную квашеную капусту. Ну ничего, побалую себя. Спасибо за вкусный супчик.

Лика, какой суп! Очень аппетитный, красивый и актуальный в пост. Спасибо большое за новый рецепт.

Keily писал(а):

Лика, как вкусно. Жаль, мои не жалуют вареную квашеную капусту. Ну ничего, побалую себя. Спасибо за вкусный супчик.

Ольга,Рада, что рецепт заинтересовал! Готовь для себя любимой ,на большое здоровье!!!

escada писал(а):

Лика, какой суп! Очень аппетитный, красивый и актуальный в пост. Спасибо большое за новый рецепт.

Елена,благодарю за такие приятные слова! Надеюсь, что рецепт пригодится!

Ликуся, я тоже с удовольствием воспользуюсь этим замечательным рецептом!!! Супчик выглядит аппетитно! Огромное спасибо за рецепт!

Ликуся,ой как вкусно!!! Люблю щи с кислой капустой,а в пост действительно мяско заменит фасоль.Сбалансированный рецепт

Акилежна
Ах, жаль нет кислой капусты и все никак не заставлю себя сделать ее. И не из-за того что лень, просто не знаю какой рецепт выбрать, чтоб не подвел. Ликочка, если есть какой рецепт , дай ссылочку, плиз

Ликусь, фото очень соблазнительное Как нибудь обязательно воспользуюсь твоим рецептом Но мне что-то пока лень капусту квасить

ТЕН писал(а):

. И не из-за того что лень, просто не знаю какой рецепт выбрать, чтоб не подвел.

Лен, вот этот рецепт мне очень нравится

Semolinka писал(а):

Ликуся, я тоже с удовольствием воспользуюсь этим замечательным рецептом!!! Супчик выглядит аппетитно! Огромное спасибо за рецепт!

Вика,спасибо, буду рада, если рецептик пригодится!

Vikesha писал(а):

Ликуся,ой как вкусно!!! Люблю щи с кислой капустой,а в пост действительно мяско заменит фасоль.Сбалансированный рецепт

Викуля,мне приятно, что рецептик приглянулся, спасибо за отзыв и внимание к рецепту! Буду рада, если понравится!

ТЕН писал(а):

Ах, жаль нет кислой капусты и все никак не заставлю себя сделать ее. И не из-за того что лень, просто не знаю какой рецепт выбрать, чтоб не подвел. Ликочка, если есть какой рецепт , дай ссылочку, плиз

Леночка,спасибо за внимание к рецепту! рецепт капустки скинула в личку, вижу и Лерочка тоже дала ссылочку,так что выбирай по своему вкусу

LeDi WaDa писал(а):

Ликусь, фото очень соблазнительное Как нибудь обязательно воспользуюсь твоим рецептом Но мне что-то пока лень капусту квасить

Лерочка,мне проще с капусткой,так как мой муж большой любитель кислой капусты и дома она у меня всегда есть,правда из русского магазина с домашней капустой конечно не сравнить,но все равно сильно выручает когда оочень надо.
Лерочка,мне приятно, что рецептик приглянулся, спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

LeDi WaDa писал(а):

вот этот рецепт мне очень нравится

Спасибо большое Лерочка,я тоже гляну для себя

Ликуся, я к тебе в гости , с большой благодарностью за этот прекрасный рецепт !!! Супчик вкуснейший ,простота ингредиентов ничуть не умаляет его достоинства , наваристый, сытный и очень вкусный , а уж со свиными рёбрышками- это ,наверное вообще фейерверк вкуса ! Надеюсь и этот вариант испробовать.
Ликуся, спасибо тебе за этот замечательный рецепт!!!

Semolinka писал(а):

Ликуся, я к тебе в гости , с большой благодарностью за этот прекрасный рецепт !!! Супчик вкуснейший ,простота ингредиентов ничуть не умаляет его достоинства , наваристый, сытный и очень вкусный , а уж со свиными рёбрышками- это ,наверное вообще фейерверк вкуса ! Надеюсь и этот вариант испробовать. Ликуся, спасибо тебе за этот замечательный рецепт!!!

Вика!!! На большое пребольшое здоровье всем твоим домочадцам !!! Очень рада Твоему визиту - фото-отчет супчика аппетитнейший, узнаю свою родную украинскую розовую фасольку !!! Вика, спасибо Тебе огромное за доверие к рецепту - мне очень приятно что вкус не разочаровал!!!

Акилежна
Лика подскажи, пожалуйста,сколько воды лить Вернее на какую кастрюльку расчитано? Литра на 3?

Кошка TAV писал(а):

Лика подскажи, пожалуйста,сколько воды лить Вернее на какую кастрюльку расчитано? Литра на 3?

Наташенька,рассчитано на пяти литровую кастрюлю !!!!

Обожаю такие супы, непременно в закладочки

Наталья36 писал(а):

Обожаю такие супы, непременно в закладочки

Пользуйтесь на здоровье!!!!

очень вкусно, спасибо!

Niamh писал(а):

очень вкусно, спасибо!

Niamh,стоит попробовать обязательно!!! Очень надеюсь, что ты останешься довольна!!!

Супчик хит! Стыдно признаться, готовила его не один раз (и даже не два), а никак не доходят руки отписаться в темке. Ликуся, большое спасибо! Очень нравится этот рецепт, когда устаем от стандартных супов с традиционным набором: зажарка- картошка, сразу вспоминаю про этот супчик. В нем даже картошка не нужна, она только придала бы лишнюю тяжесть, мечтаю достать как-нибудь домашнего пахучего масла, чтобы приготовить на нем, но даже с обычным растительным получается неплохо. Сегодня приготовила запеченные свиные ребрышки к этому супчику, получилось объеденье! Спасибо, Ликуся!

fidellia писал(а):

Стыдно признаться, готовила его не один раз (и даже не два), а никак не доходят руки отписаться в темке.

Диночка,за мной тоже водится такой грешок ,не всегда получается оставить отзыв на форуме у девочек .

fidellia писал(а):

Ликуся, большое спасибо!

на здоровье, очень приятно, что рецептик понравился!

fidellia писал(а):

Сегодня приготовила запеченные свиные ребрышки к этому супчику, получилось объеденье!

представляю как вкусно получилось такой себе мужской обед или ужин , думаю моему мужу такая подача тоже бы понравилась

fidellia писал(а):

Спасибо, Ликуся!

Диночка,и тебе спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

Здраствуйте Лика! Зарегистрировалась на этом сайте только из-за вас! Абажаю ваши рецепты, всегда все получаеться, а я уже наверное половину всего из вашего списка приготовила А на счет нашего национального супчика "Пасуля с капустов", то теперь готовлю его только так, хотя в моей семье добавляют еще томатную пасту, но ваш вариант мне нравиться больше!!!!

irina087 писал(а):

Здраствуйте Лика! З

Здравствуйте,Ирина!!!

irina087 писал(а):

Зарегистрировалась на этом сайте только из-за вас!

Добро пожаловать на форум!!!!

irina087 писал(а):

Абажаю ваши рецепты, всегда все получаеться, а я уже наверное половину всего из вашего списка приготовила

Огромное тебе спасибо, что обратила внимание на мои рецепты и некоторые из них уже и приготовила

irina087 писал(а):

А на счет нашего национального супчика "Пасуля с капустов", то теперь готовлю его только так

Готовь на здоровье!!!

irina087 писал(а):

хотя в моей семье добавляют еще томатную пасту,

да,верно мои близкие и знакомые тоже добавляют томатную пасту и зажарку делают с мукой.

irina087 писал(а):

но ваш вариант мне нравиться

Ирина,спасибо что заглянула!!! Благодарю душевно за теплый отзыв!

Акилежна

Ликочка, очень душевный супчик получился!

Semolinka писал(а):

простота ингредиентов ничуть не умаляет его достоинства

Полностью согласна!
Очень вкусный суп!
Ликочка, спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

Ликочка, очень душевный супчик получился!

ТЕН писал(а):

Очень вкусный суп!

Леночка,как же я рада, что суп понравился!!! Какой же он у тебя классный!

ТЕН писал(а):

Ликочка, спасибо за рецепт!

На доброе здоровье! Спасибо Леночка,за аппетитный отчет!!!