О кулинарной библии прошлого и рекламе пищепрома в СССР

Nikolia писал(а):

Какие рецепты хотите?Напишите и я поищу.

Когда-то давно папа готовил по одной из таких книг "хазани" (может я название правда перевираю) помню только, что блюдо было национальное... может быть кавказское? И делали его из баранины, картошки... разливали в тарелки и засыпали мелко порезанным свежим репчатым луком...

Папы уже нет, а вот забыть это его фирменное блюдо не могу... Вдруг там у вас такой рецепт есть? Буду очень очень признательна!!!