О кулинарной библии прошлого и рекламе пищепрома в СССР

Конфетка_liz

Елена

45 лет
Петербург

Старые плакаты пищепрома, часть вторая. И несколько фактов из истории… тары для молока.

Разве что старшее поколение сегодня помнит о молочной бутылке…

С ней связана целая эпоха, насыщенная миллионами маленьких семейных драм и большими государственного размаха событиями... Не одно поколение в СССР вскормлено молоком их этих бутылок...

Их берегли, собирали, проверяли горлышко, чтобы не были отбиты края, складывали в сетку авоську и шли сдавать в молочный отдел магазинов или пункты приема. Получали жетончики, которые в кассе шли в оплату новых бутылок молока и молочных продуктов…

Находилось и другое применение бутылкам в хозяйстве. Например, для приготовления кур-гриль: курицу надевали на заполненную водой бутылку. Это сооружение устанавливалось в миску (для стекающего сока) и ставилось в духовку. Сок был такой вкусный, что мы с братом съедали его, макая булкой, еще до того, как курица остывала...

Стеклянная бутылка с крышечкой из серебристой фольги была эмблемой советской молочной промышленности и многие десятилетия не меняла свой формы – только объем: 1 л, 0,5 л 0,3 л. Кто бы мог тогда подумать, что стеклянная тара, стоимостью 15 копеек за штуку, миллионами сходившая с конвейеров страны станет раритетом, за который коллекционеры выкладывают сегодня цену в сотни раз большую!

Почти 50-летняя история молочной бутылки закончилась в начале девяностых годов прошлого века. Производство и перевозка хрупкой тары было признано нерентабельным, как и хранение в ней молока. Вытеснила ее с прилавков вот такая треугольная бумажная упаковка, которую тоже уже можно считать раритетом...