Силт-шведское варенье для всех ягод

xrustal писал(а):

.я увариваю силт до густоты нужной мне,т.е. почти без жидкости,одни ягоды+сахар(на 1кг ягод-0,5 сахара)

У меня клубника была и как ее уваривать,чтобы без жидкости???Я честно не представляю Если ждать пока все увариться думаю 2 часа понадобиться