Крем на основе белого шоколада

Девочки, а мне торт в поезде 13 часов везти. Как крем себя поведет? Не жарко в вагоне, ехать ночь. Затягивать мастикой буду. Украшать марципановыми фигурками буду уже на месте. Чем порекомнедуете прослаивать?