Картофельные дольки с сыром и луком

Леночка, отличный рецепт!
Я бы тоже ветчину не стала добавлять. А все остальные ингредиенты -
Возьму рецепт на вооружение.
Только один вопрос : перец успевает пропечься или он остается "аль данте"?