Картофельные дольки с сыром и луком

Сообщение Автор
Картофельные дольки с сыром и луком
31 Июл 2013 17:05

Распечатать сообщение
Фото

Мой муж большооой любитель картошки Smile Поэтому я для него стараюсь найти каждый раз какой-то новый интересный рецепт. В этот раз нашла интересный рецепт из коллекции ВВС журнал Good food. Гарнир из картофеля, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным (так мне сказали все кто его попробовал), поэтому я советую Вам отведать его.
Хочу принести извинения за фотки. В процессе приготовления фотографии получились неплохими, а вот конечное блюдо фотографировала в попыхах (гости уже стучали ложками и шашлык остывал Embarassed girl_haha ). По этой причине, первой я выставляю не свою фотку, а из журнала - красивую, чтобы Вам было лучше представить как блюдо должно выглядеть.

Ингридиенты на 4 порции:
4 картофеля, порезанных дольками
1 красный болгарский перец
пучок зеленого лука
100 гр сыра Чеддар
100 гр ветчины (я не брала)
1 ч.л. паприки
200 мл creme fraiche или сметаны

Включите гриль на полную мощность.
Отварите картофель в соленой воде минут 15.
Фото

Очистите от семян и тонко порежьте болгарский перец.
Фото

Измельчите зеленый лук.
Натрите сыр.
Фото

Хорошо осушите картофель от воды.
Фото

Затем смешайте его с болгарским перцем, луком и ветчиной.
Фото

Положите в форму для запекания. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой.
Поставьте под гриль на 3 минуты до зарумянивания.
Затем вытащить форму и ложкой выложить сверху creme fraiche или сметану,
я использовала вот такой мягкий сыр
Фото

Фото

посыпать натертым сыром
Фото

и поставьте под гриль еще на минуты 2-3, пока не растает, а creme fraiche не превратиться в соус.
Фото

Приятного аппетита!

ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Июл 2013 18:12

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Мой муж большооой любитель картошки

у меня все мужики ее любят к моему счастью,потому что картошка моя любовь с детства girl_haha
Леночка,безумно аппетитный картофель nyam2 nyam2 nyam2
представляю,какой аромат витал на кухне,когда она запекалась
спасибо,рецепт мой girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
31 Июл 2013 18:25

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
у меня все мужики ее любят к моему счастью,потому что картошка моя любовь с детства

Я тоже её когда-то любила. Сейчас мне нравиться её только готовить Wink
nata69 писал(а):
Леночка,безумно аппетитный картофель

Наташенька, спасибо за комплимент! Romashki Romashki Romashki
nata69 писал(а):
спасибо,рецепт мой

Готовь на здоровье! air_kiss friends
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Июл 2013 19:22

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Я тоже её когда-то любила. Сейчас мне нравиться её только готовить

я бы рада разлюбить,да не могу,силы воли не хватает girl_haha wacko1 ...лучше бы и я любила только готовить girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
31 Июл 2013 19:30

Распечатать сообщение
Леночка, отличный рецепт! good2
Я бы тоже ветчину не стала добавлять. Embarassed А все остальные ингредиенты - nyam2 nyam2
Возьму рецепт на вооружение. girl_in_love
Только один вопрос : перец успевает пропечься или он остается "аль данте"?
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
31 Июл 2013 19:32

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
лучается очень вкусным (так мне сказали все кто его попробовал)

Леночка, охотно верю, утащила в закладки, обязательно приготовлю - и съем Wink
Хотела уточнить, я правильно поняла, картошку варить 15 мин уже порезанную дольками?
Большое спасибо за такую вкусность (даже не сомневаюсь nyam2 )! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
31 Июл 2013 21:14

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
..лучше бы и я любила только готовить

girl_haha girl_haha friends
Iren73 писал(а):
Леночка, отличный рецепт!

Ирочка, рада, что тебе понравилось! girl_claping girl_claping girl_claping
Iren73 писал(а):
Я бы тоже ветчину не стала добавлять.

Я думаю с ветчиной это будет самостоятельное блюдо - два в одном. А я делала как гарнир к шашлыку, поэтому не стала добавлять Smile
Iren73 писал(а):
Только один вопрос : перец успевает пропечься или он остается "аль данте"?

Ирочка, если будешь делать под грилем, то думаю, что перчик будет "аль данте". Я запекала в духовке минут 15 при высокой температуре и у меня он получился достаточно мягким. Wink
Iren73 писал(а):
Возьму рецепт на вооружение.

Ирочка, буду рада, если ты приготовишь это блюдо! Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
Хотела уточнить, я правильно поняла, картошку варить 15 мин уже порезанную дольками?

Да,Наточка, именно так! Smile
Только смотри по сорту картофеля. У нас здесь он варится очень быстро, и мне надо было варить его максимум 10 минут, а то после 15 минут он уже был слегка разваренным (как на фото) unknown
MN2012 писал(а):
Большое спасибо за такую вкусность (даже не сомневаюсь )!

От всей души благодарю за доверие! Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Июл 2013 22:36

Распечатать сообщение
Леночка, как обалденно здорово! good2 Аппетитно! nyam2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
31 Июл 2013 22:54

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Леночка, как обалденно здорово! Аппетитно!

Наташенька, мне очень приятно, что тебе понравилось! girl_claping air_kiss friends
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Июл 2013 23:05

Распечатать сообщение
nyam2 в закладочки
Nelli$

Нелли

34 года
Москва

Nelli$Мои рецепты
 
31 Июл 2013 23:35

Распечатать сообщение
Nelli$ писал(а):
в закладочки

На здоровье, Нелли! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Авг 2013 7:43

Распечатать сообщение
Отличный гарнир girl_in_love girl_in_love !!!
Леночка, как же повезло твоим гостям good2 good2 !
Ты чудесная хозяйка Romashki Romashki Romashki
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
01 Авг 2013 10:55

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
Отличный гарнир

Леночка, спасибо за внимание и оценку! Romashki Romashki Romashki friends
адалия писал(а):
Ты чудесная хозяйка

Embarassed Спасибо! sharik До тебя мне далеко... praising
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Авг 2013 12:40

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Мой муж большооой любитель картошки

Какое фото!!!!!!!! good2 good2 good2 С удовольствием присоединилась бы к твоему мужу и отведала эту роскошную картошечку!!!! Wink nyam2 girl_haha
Леночка, спасибо!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Авг 2013 15:49

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
С удовольствием присоединилась бы к твоему мужу и отведала эту роскошную картошечку!!!!

Ларисочка, мы были бы очень рады твоей компании! give_heart friends
Присоединяйся! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Авг 2013 23:52

Распечатать сообщение
Очень аппетитные фотки! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Леночка, с удовольствем воспользуюсь рецептиком! nyam2 nyam2 nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Авг 2013 15:13

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень аппетитные фотки!

Малгосенька, спасибо большое, моя хорошая! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Малгося писал(а):
Леночка, с удовольствем воспользуюсь рецептиком!

Я буду этому очень рада! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Сен 2014 4:15

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):

и поставьте под гриль еще на минуты 2-3,

Елена, хорошенький рецептик! good2
У меня есть микроволновка с грилем. Можно в нее поставить?
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
25 Сен 2014 11:38

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Елена, хорошенький рецептик!

Спасибо Наташенька! Romashki Romashki Romashki
photo2011 писал(а):
У меня есть микроволновка с грилем. Можно в нее поставить?

Можно praising sharik
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Фев 2018 4:51

Распечатать сообщение
Леночка,спасибо большое за рецепт вкусной картошки, girl_in_love Romashki мы ее фанаты,как ты знаешь Yahoo!
без приключений не обошлось... wacko1 Embarassed girl_haha
вчера прочла рецепт и сегодня,не заглядывая,начала готовить(с моей-то девичьей памятью girl_haha girl_haha Embarassed )
картошку почистила,хотя она у меня с тонкой шкуркой...забыла,что по рецепту ее надо было оставить и вместо зеленого лука,порезала репчатый
ветчину заменила на бекон и полила оливковым маслом,сыр использовала моцареллу Wink
все это дело размешала в чашке и переложила в форму Wink girl_haha
Фото


потом поняла-картошки много,внизу она не подрумянится и вывалила все на противень girl_haha

Фото


замечательно и быстро запеклась good2
но все равно получилось очень вкусно! nyam2 nyam2
готовую посыпала зеленым лучком nyam2

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Фев 2018 12:23

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,спасибо большое за рецепт вкусной картошки,

Наташенька, мне очень приятно, что ты воспользовалась этим рецептом! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
nata69 писал(а):
без приключений не обошлось...

Да уж!!! wacko1 С кем не бывает! girl_haha praising
Но несмотря на все твои "приключения" картошечка получилась Мега аппетитной! nyam2 good2
Фотки классные, мне аж самой захотелось! good girl_in_love
Спасибо, Наташенька, что порадовала меня! air_kiss Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |