Чихиртма (грузинская кухня)

Jdanova

Ольга

46 лет
Екатеринбург
Ингушечка! Очень вкусно!!!!!!!! Готовила первый раз - очень понравилось. Только почему-то яично-мучная смесь свернулась, как клёцки. Почему могло так случиться? Unknown
Сделала по рецепту. Уксус добавила в бульон. Муку развела холодной кипяченой водой, добавила соль, потом яйцо. Выливала в кипящий бульон через ситечко со средней решёткой (не очень мелкая). в одной руке ситечко, в другой - чашка со смесью, пока положила всё и помешала - уже прилипло к дну кастрюли. Когда размешала - получились клёцки, пришлось разделять ложкой. Embarassed
Но всё-равно очень-очень вкусно! Yahoo!
Спасибо за рецепт!!!!

 
31 Июл 2013 22:15

Страница 3 из 3