Огурцы как малосольные на зиму

Счастливица77 писал(а):

поставила вчера огурчики по Вашему рецепту, прошли сутки, пока процесса брожения я не вижу, дома, правда, не жарко...Подливала горячую воду в поддоны, но рассол прозрачный, огурчики, правда, изменили цвет. Если и завтра (по прошествии 2-х суток) брожения не увижу, все равно, можно закатывать банки?

Аленка, извини, не заметила твоего вопроса вовремя Рассол обязательно должен помутнеть, то есть должны появиться признаки брожения, поэтому надо подержать их подольше.