Соленые огурцы (для хранения в квартире)

Я по разному делаю.
Когда сразу в банках солю, то вообще ничего не меняю кроме воды.

В том году солила в большой бочке сначала ( экспериментировала), а потом уже по банкам разлаживала когда просолились, то вообще траву и т.п. выбросила и в банках были только огурцы.