Колбаса домашняя( копчёная, запечёная и жаренная на огне)

Marishkaa25 писал(а):

сколько надо мяса на 1 метр тоже не знаю, всё на глаз

вобщем, все методом тыка
я так думаю, что там от набиваемости кишки зависит......ее ведь нельзя плотно набивать....

Marishkaa25 писал(а):

вроде говорят что в соли могут и в холодильнике спокойно стоять а на упаковке что пишут про условия хранения?

Мариш, срок хранения до июля 2014г. Упаковку я еще не открывала. Лежат они у меня в холодльнике, внизу. Солью засыпаны.

Marishkaa25 писал(а):

во помощник и советчик из меня

та лана,Мариш, нормальный советчик....ты ж не мясник, чтобы все про кишки знать. Ежели и испортятся то они недорогие были за 12,5 м. с доставкой 5 евро. Переживу. Вобщем, как колбасы накручу.....приду с отчетиком.