Чихиртма (грузинская кухня)

Jdanova писал(а):

Ингушечка! Очень вкусно!!!!!!!! Готовила первый раз - очень понравилось.

Спасибо я очень рада

Jdanova писал(а):

Только почему-то яично-мучная смесь свернулась, как клёцки. Почему могло так случиться? Сделала по рецепту. Уксус добавила в бульон. Муку развела холодной кипяченой водой, добавила соль, потом яйцо. Выливала в кипящий бульон через ситечко со средней решёткой (не очень мелкая). в одной руке ситечко, в другой - чашка со смесью, пока положила всё и помешала - уже прилипло к дну кастрюли. Когда размешала - получились клёцки, пришлось разделять ложкой.

Понять не могу, я ведь только так и делаю и у меня все получается

Jdanova писал(а):

Но всё-равно очень-очень вкусно!

Ну хоть это радует

Jdanova писал(а):

Спасибо за рецепт!!!!

Тебе спасибо за теплые слова