Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки и мальчики, кто сейчас делает торты с мастикой, тем более свадебные, я просто преклоняюсь перед вами.... пыталась сейчас сделать торт малюсенький мужу в сюрприз, мастика практически сразу стала на торту мокрой и липкой, при попытки что-либо разглаживать она прилипает и тянется следом... ужас-ужас Пока не спадет жара - перехожу на крем. Есть ли какой секрет, как лучше разглаживать мастику при жаре?