Балакирева
Наталья
Рязань
Здравствуйте ! Сегодня сделала похожее лечо и вся расстроилась...То ли кислое ,то ли соленое....Я вот сижу и думаю ,может не надо солью пересыпать в начале ,что бы вышла горечь .Вы пересыпаете солью баклажаны ? Уж больно соленые получаются (у меня )...И ещё вопрос : 4 кг.томатов и 12 болг.перца не многовато ли ? Мне кажеться очень много томатного пюре получается ...Не уже ли все входит в баночки ?