Великолепные вареники с творогом ( тесто на минералке )

* Светлана * писал(а):

Тоня, какие у тебя варенички вкусные. Забрала... Посмотрела на те, что с капустой и мясом. Супер. Не пробовала такое сочетание.

Спасибо, Света!
С мясом и капустой - любимые вареники моего мужа, лучше их готовить, когда немного похолодает, сейчас очень жарко.

* Светлана * писал(а):

. Буду пробовать на минералке. Не делала ни разу, только обычное тесто. Очень у тебя аппетитно выглядят.

Тесто замечательное, теперь всё с ним буду делать .

* Светлана * писал(а):

. Я бы не додумалась добавить манку в вареники с творогом. А действительно, манка разбухнет и будет плотнее масса..

Манка здесь работает, как влагоудержатель, творог не скукоживается, это даже видно на фото.
Спасибо тебе за приятный отзыв!