Баклажаны по-гурийски с чесноком

Вчера сделала на пробу из 0,5кг баклажанов, получилось 0,5л баночка,
ночь в холодильнике постояли, сегодня сняли пробу - буду готовить на зиму
Спасибо за рецепт