Печенье с красной смородиной, коньяком и ванилью

Багира-Манго Лариса! Я испекла оба варианта печенья с красной смородиной!
А ведь чуть-чуть не пришлось отложить выпечку на целый год: прошлась по рынку сегодня, а смородины красной уже нет У меня есть замороженная для твоего пирога, но не хотелось её расходовать! И я решила еще раз пройтись по рядам дачников в надежде на покупку и она оправдалась Я купила смородину!
Рецепт очень лёгкий, быстрый в приготовлении, впрочем как и другой вариант.
Я их остудила и сложила в стеклянную банку, видно на фото. Сейчас делала фото и открыла крышку, а там такой такой запах ванили! Мне понравился и вкус этих печенок, рыхлые с кислинкой!
Спасибо тебе за такую оригинальную идею использования этой вкусной ягоды!