Одесский баклажановый сэндвич

Мы делаем чуть по-другому: обжариваем баклажан (без кляра), мажем майонезом с чесноком и сверху кладем дольку помидора. Тоже очень вкусно! Надо будет попробовать и по этому рецепту.