Alena
Елена
59 лет
Франция
Для салата из киноа нам понадобится:
- 1стакан киноа
- 1/2 огурца
- 2 помидора
- 1 лук-шалот
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Соль
Отварить киноа 15 минут в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Пока варится киноа, вымойте помидоры, удалитe семена и сок, поpeжьте помидоры на небольшие кубики. Очистите огурец,, удалитe семена и нарежьте его тоже мелкими кубиками. Мелко нарежьке лук-шалот.
Смешать все овощи с холодным киноа. Приправить лимонным соком, солью и оливковым маслом, можно порезать несколько листиков мяты. Приятного аппетита.
Что такое киноа:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B0
Диетические рецепты:
http://forum.say7.info/post3952605.html#3952605