Лечо по-африкански или Мое самое любимое лечо

Катюша,что-то у тебя жидкое какое получилось.Наверное 2кг помидоров не равны 2литрам жидкой пасты?
Нарезка мне кажется тоже влияет на вкус.
Я всегда режу вне зависимости от размера сначала на четыре части и лук и перец,а потом полосками поперек.Мне кажется,что так в рот удобнее класть и вид совсем другой получается у лечо.
Я третий год в сезон перцев нахожусь в другой стране,поэтому не получается сфотографировать процесс.
А как на тарелочке?Ничего на вкус вышло?