Молдавские вертуты

Спасибо за пошаговые, очень хороший рецепт, вертуты получились такими, какими доктор прописал!!
Делала с яблоками и с соленым творогом.
Могу только добавить к пошаговым, что на весу растягиваю тесто сперва края, потом середину (кулачками), удобно так. А потом уже на чистой наволочке или пеленке.