Молдавские вертуты

Сообщение Автор
 
04 Авг 2013 20:14

Распечатать сообщение
Red

Angela




RedМои рецепты
Спасибо за пошаговые, очень хороший рецепт, вертуты получились такими, какими доктор прописал!! sharik
Делала с яблоками и с соленым творогом.
Могу только добавить к пошаговым, что на весу растягиваю тесто сперва края, потом середину (кулачками), удобно так. А потом уже на чистой наволочке или пеленке.
 
08 Сен 2013 20:01

Распечатать сообщение
Elevik

Анастасия

31 год
Москва/Рязань

ElevikМои рецепты
Очень вкусно!!! Rose nyam2
Спасибо за рецепт Romashki
А это мои вертуты
Фото

Фото

Фото
Re: Молдавские вертуты
08 Окт 2013 23:13

Распечатать сообщение
Танюшка @@

Татьяна

37 лет
Украина

Танюшка @@Мои рецепты
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Правда руками не получается растягивать, раскатывала качалкой очень очень тонко!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2
 
30 Окт 2013 0:14

Распечатать сообщение
вилиника

Виктория

53 года
Россия Санкт-Петербург

вилиникаМои рецепты
Elevik писал(а):
Очень вкусно!!! Rose nyam2
Спасибо за рецепт Romashki
А это мои вертуты

Здорово!!! girl_claping Красиво получилось!!! good2


Благодарю, Татьяна (Танюшка @@), очень рада, что понравились вертуты Rose
 
28 Сен 2014 21:02

Распечатать сообщение
Ivesa

Ирина


Санкт-Петербург

IvesaМои рецепты
Моя мечта! Давно хочу испечь вертуту, но не решаюсь. Ещё хочу узнать, какую начинку, кроме капусты, можно использовать? И, если можно, поподробнее про яблочную начинку. Как её приготовить, чтобы было не очень мокро?
 
03 Окт 2014 3:35

Распечатать сообщение
surpriza

tatiana

48 лет


surprizaМои рецепты
Мастер класс шикарный. Мая мамуля делала такие вертуты, только она жарила их. Это была что то. Спасибо что напомнили мне про те прекрасные времена. Rose Rose
 
04 Окт 2014 11:24

Распечатать сообщение
Рыжая81

Юлия

42 года


Рыжая81Мои рецепты
Фото

А вот в разрезе. Начинка квашеная капуста с вареным яйцом. Поверхность ничем не смазывала.
Фото

Не уверена, что получилось абсолютно похоже на оригинал, но зато вкусно. Корочка хрустящая, ломкая. Я довольна.
 
13 Мар 2015 22:44

Распечатать сообщение
Елена-кабаЗя)

Елена


Одесса

Елена-кабаЗя)Мои рецепты
очень аппетитно...завтра приготовлю
 
16 Сен 2015 10:32

Распечатать сообщение
Sофья

Светлана

49 лет
Калуга

SофьяМои рецепты
МММ..обалдеть girl_in_love сделаю пренепременно.Виктория...так понимаю тесто ж слоеное по сути получается?
 
17 Окт 2015 1:11

Распечатать сообщение
Ежик789

Татьяна

48 лет
Донецкая обл., Горловка, Украина!

Ежик789Мои рецепты
Виктория! Я тоже к тебе с благодарностью за такой простой и вкусный рецепт.
У меня тоже все получилось. Я делала сладкие с тыквой, а верх присыпала сахарной пудрой. Рекомендую всем!
 
26 Окт 2015 19:58

Распечатать сообщение
Ларачка

Лариса

46 лет
MD, USA

ЛарачкаМои рецепты
вилиника
Виктория, пришла сказать огромное спасибо за прекрасный рецепт Rose
Я сама с Молдавии, мы их называем плациндами sharik
Ну не важно как мы их называем, но они получаются очень вкусные, пеку часто, а вот прийти и сказать спасибо как-то не получалось до сих пор Embarassed Исправляюсь girl_haha
Пекла с картошкой, творогом и яблоком. С яблоком мои самые любимые nyam2
Я тесто очень тонко растягиваю, яблочек много ложу и запекаю в форме, яблочки пускают сок, тесто получается мммммм, пальчики оближешь good2
Фото
 
09 Ноя 2015 18:51

Распечатать сообщение
вилиника

Виктория

53 года
Россия Санкт-Петербург

вилиникаМои рецепты
Всем привет! girl_bye
Девочки, спасибо за похвалу!!! girl_in_love Мне приятно, что рецепт вам понравился. girl_haha
Я рада, что вертуты вызвали у вас столько положительных эмоций! 
Ivesa писал(а):
хочу узнать, какую начинку, кроме капусты, можно использовать?

Для начинки можно использавать творог, картофель, сыр натертый на терке, густое варенье. Еще я думаю можно экспериментировать с любой начинкой.
Спасибо, девочки, за хорошие комментарии!!!  Romashki Romashki Romashki
Какие у вас фото-отчеты аппетитные!!! Ням-ням nyam2 nyam2 nyam2
Рада, что рецепт пригодился, понравился и воплотился!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
27 Ноя 2015 4:01

Распечатать сообщение
LisaE

Лиза

35 лет
Одесса мама

LisaEМои рецепты
Спасибо огромное за замечательный рецепт.
Пользуюсь уже пару лет)
Делала сегодня тыква с яблочками),еле оторвалась от них в девять вечера)
 
30 Ноя 2015 2:30

Распечатать сообщение
вилиника

Виктория

53 года
Россия Санкт-Петербург

вилиникаМои рецепты
LisaE писал(а):
Спасибо огромное за замечательный рецепт.
Пользуюсь уже пару лет

Очень приятно слышать, что вертуты пользуются спросом! Спасибо!!!  New Year Snegurochka
 
29 Авг 2016 2:12

Распечатать сообщение
Ежик789

Татьяна

48 лет
Донецкая обл., Горловка, Украина!

Ежик789Мои рецепты
Виктория, я снова к тебе с благодарностью. Вертуты просто шедевр. Рецепт простой, а результат великолепный. Я пробовала и другой рецепт теста с уксусом, яйцом..., но мне этот больше нравится. Растягивать на руках у меня не получается, но я растягиваю немного на весу, затем перекладываю на полотенце присыпанное мукой и растягиваю, даже очень хорошо получается. Не бойтесь делать - это того стоит. Еще раз спасибо Виктории.
 
07 Сен 2017 11:15

Распечатать сообщение
любчик6

Любочка


Кишинев

любчик6Мои рецепты
Супер вертуты! Давно хотела научится именно таким тестом работать. Давали рецепты разные,но этот простой,доступный, тесто эластичное,тянется хорошо,правда последние уже рвались сильно,но итог превзошёл все ожидания.Спасибо!
 
18 Ноя 2018 20:39

Распечатать сообщение
Абракодабра

Наталия

53 года
Одесса

АбракодабраМои рецепты
Большое спасибо за рецепт good2 Romashki обязательно попробую приготовить nyam2
 
23 Ноя 2018 10:50

Распечатать сообщение
ХТане4ка

Таня


Новосибирск

ХТане4каМои рецепты
делаю сейчас со свежей капустой и яйцом - пока на стадии лепешки лежат 40 минут))) и пока все получается - тесто очень приятное. Скажите, как вы делаете начинку с кислой капустой?
 
24 Ноя 2018 2:00

Распечатать сообщение
Red

Angela




RedМои рецепты
ХТане4ка
я жарю ее немного, добавляю репчатый лук и дожариваю, потом еще немного тушу, солю, перчу пр вкусу. В остывшую начинку могу добавить половину сырого яйца.
 
07 Янв 2022 3:30

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
вилиника
Виктория, чудесное блюдо!!!! good
Страница 2 из 2

Наверх