Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке

Здравствуйте. У меня тесто потемнело очень и пирог сам влажный. Я делала яблоки и персики. Почему потемнел не знаете? На вкус неплохо, но немного тесто не то получилось. Делала все как в рецепте