Кукурузные лепешки (Maize Roti)

Yeva64 писал(а):

Так что не теряй надежды!

Потеряла уже, небось?....

Леночек , мне тут дитенка одного подкинули на два дня... Так что пришлось срочно менять планы... Вместо лепешек я кашки да пюрешки варила...
Но дитенка забрали, и вот я тут!!!
Вобщем, извиняй за опоздание...

Лепешки очень понравились!!!!!!!!!! СУПЕР!!!
Тесто очень приятное и послушное, прекрасно раскатывается... Ну, никаких проблем!!!!!!!!!!! И ВКУСНОООООООООО!!!!!!!!!!!
Вкус кукурузки чувствуется!!! Как я люблю!!!

Еле-еле смогла парочку сфоткать... Мои прямо горяченькими утаскивали... с сыром лопали...


И мой эксперимент... Пару лепешек теста я нарезала и подсушила в духовке!!! Отлично получилось!! Оставили хорошенько подсохнуть и кушали эти хрустики, макая в остренький помидорно-чесночный соус-сальсу... Прям мексиканский вариант получился!!!


Леночка, спасибо огромное!!!!!!!!!!
Я довольна как слон....



Вот только про кинзу не очень поняла... Она у тебя свежая или сушеная??.. На фото вроде сушеная?.. Ну я на всякий случай сыпанула и сушеной, и свежей!!!!