вопрос о крахмале!?

Lana_nov, а я, вроде как, притерпелась... Ну, хочется же иной раз киселя, а у меня диабет, вот и готовлю на рисовом или кукурузном. Правда, чаще кисель делаю на рисовом, вроде ничего, получше кукурузного. Зато на кукурузном неплохие коврижки делать можно, медовые. Вот, слышала, что есть еще и соевый крахмал, не пробовала, а хотелось бы....