Добрая птица
39 лет
Россия
Я тоже делала Басму. Самый смак в ней - это бульон! Если делать совсем без воды - бульон тоже будет, оочень насыщенный.
Но я добавляю немного воды, чтобы разлить ароматного бульона по тарелочкам.
Кстати, если готовить дома на газу - получается ничуть не хуже.
Еще пробовала добавлять туда айву - интересный акцент (она придает кислинку).