Одесский баклажановый сэндвич

спасибо за рецепт. Хоть я и живу в Одессе, и баклажаны летом у нас постоянно на столе, готовим их по-разному, но так еще не жарили.
Мне в этом рецепте понравился лук, люблю я его. А если его немного замариновать предварительно, вообще наверное вкуснятина получится. Жаль, что запашок после лука неповторимый остается