Печенье из полбяной цельнозерновой муки «Улыбка Оливии»

Натуличка Сергеевна писал(а):

ну отличное печенье я так понимаю можно и с еще какой нибудь мукой попробовать

Наталья, спасибо за внимание к рецепту Да, можно экспериментировать с разными видами муки, просто стараюсь найти альтернативу традиционной белой пшеничной, и любопытство разобрало относительно этой малоизвестной полбяной муки А творожное тесто очень люблю: приятное в работе и универсальное Пропорции примерно такие (немного варьируются, в зависимости от вида муки): 1 стакан муки, 0,5 пачки творога, о,5 пачки масла, 1 ч.л. разрыхлителя. Если сделаете с обычной пшеничной, будет очень вкусно - рассыпчато, если с ржаной - мягко, если с полбяной - хрустяще Хочу вот попробовать с гречневой печеньки сообразить