Эскалоп по - мексикански ( + жареные кабачки на гарнир )

Тонечка, я делала по твоему рецепту кабачки. Очень понравилось. Они такие красивые получились. У меня майонез был сырный и от этого цвет еще желтее стал. очень пикантно и вкусно. Спасибо! До мяса пока очередь не дошла, но все впереди... Надо мне как у тебя щипчики купить. А то я всегда руками кабачки обваливаю. Просто не догадалась я...