Вкусные домашние конфеты « Коровка »

Natalia-lia писал(а):

Сделала сегодня коровку. Мммм.. это что-то)) спасибо за рецепт!

Наташа, на здоровье!!!
Очень рада, что всё получилось!

Natalia-lia писал(а):

Использовала обычный сахар и, видимо, это сказалось на цвете( ни в коем случае не на вкусе): конфеты получились светлее привычных магазинных.

Да, с обычным сахаром конфеты будут посветлее. А коричневый сахар придает более темный цвет и карамельный привкус.

Natalia-lia писал(а):

Немного уменьшила кол-во ванильного сахара (положила 2 пакетика по 8 г), побоялась, что будет сильно выраженный ванильный привкус.

Да, магазинный ванильный сахар может быть более ароматизированным, правильно сделала. что уменьшила его количество. У меня сахар домашний, он в меру пахнет ванилью.

Natalia-lia писал(а):

И, видимо, немного переварила коровку, т.к. она у меня моментально застыла, никуда не тянулась, лежала спокойно)) Когда вынула из холодильника, кусочек был такой весь твердо сформированный, по ощущениям, как магазинная коровка, которая немного подсохла. Попробую в следующий раз ( а эти разов видимо будет очень много, т.к. муж за коровку родину продаст ) варить чуть меньше.

А сколько варила по времени? Чем дольше варишь, тем она тверже получится ( и это тоже будет вкусно), но зато гарантия, что застынет.
Я люблю нежную консистенцию.

Natalia-lia писал(а):

В итоге - спасибо огромное за рецепт, вкус изумительный, очень такой, правильный

Спасибо, большое за приятный отзыв!!!