Шоколадное варенье

Д"яна писал(а):

Мне они в варенье не нравятся - кажется, от них варенье начинает горчить

при долгом хранении действительно начинают горчить, но я орехи предварительно заливаю минут на 10 крутым кипятком, они размокают, лучше в себя сироп потом впитывают