Губадия (пирог с творогом)

кроШ писал(а):

Луиза,не обижайтесь, у Вас замечательный чизкейк

обижатся...ребята да вы что, мне приятно что татарский пирог , так вкусен , что он приобрел кучу поклоников и кучу названий...ватрушка...а теперь и чизкейк....
многослойная начинка только в пресном , например рисовом , и мясном с рисом , если вы на самом деле живете в Уфе то должны знать все эти пироги, а вот губадия к чаю , т.е сладкая,я то здесь немного по другому , слои считаются тесто начинка и еще раз тесто...
кстате чизкейк от слова сыр + готовый кекс....они очень похожи но все таки не думаю что на все 100%
у меня был такой казус с пярамяч...многие заходили и говорили что это белеши... я не обижаюсь, это право...но знать свою кухню это просто вежливость к своей культуре