Добрый день уважаемые форумчанки! Приготовила пирог по данному рецепту,от инструкций не отступала,но,к моему величайшему сожалению, кг яблок,а также все остальные ингредиенты смело отправились в ведро. За 2,5 часа в духовке,не смотря на все мои старания и просьбы, пирог совершенно не пропекся,вокруг яблок тесто сырое. Извините милый автор,обидеть вас совершенно не хочу. Просто решила предупредить,что рецепт не на 100% прост. Сама пекла после всех положительных отзывов без мысли,что может не получиться. Думаю,что возможно стоило взять форму больше (у меня 22) и вместо соды добавить разрыхлитель. Вот как-то так... Спасибо за внимание...эх...килограмм яблок, стакан сметаны,3 стакана муки,яйца! Дорогой получился мусор
