Домашний мармелад на агаре

Анечка!!!!! Я в культурно-кулинарном шоке сейчас нахожусь,подожди,я сяду,воды попью,оклемаюсь маленько....
Сливово-шоколадный!!! Вот это да! Хорошо помню вкус конфет"Южная ночь",вкус далёкого детства,такие вкусные!
Анюта,технология,по которой ты делала этот мармелад,привела меня в полный восторг:ты проварила сливовое пюре в собственном соку и добавила какао,а ведь это же совершенно новый вкус(я уже даже представляю себе эту сливово-шоколадную нежность )Я обязательно повторю твои мармеладки,как только вернусь домой(сейчас в командировке,с планшетником,поэтому без цитатника пишу).
Аня,ты спрашиваешь,сколько я по времени кипячу.Здесь сложно ответить,но значительно меньше,чем у тебя,так как я стараюсь максимально сберечь витамины.А пена зависит от кислотности фруктов и ягод,она может быть бурной,а может её быть совсем мало,это всё индивидуально.
Анечка,те радостные открытия,которые ты сделала,что мармелад можно замораживать,сохраняя цвет,форму и аромат,и что можно долго хранить,стали и для меня новыми открытиями,ведь мы сразу всё съедаем,(вот такие мы прожорливые!)
АНЕЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКИЕ ЧУДЕСНЫЕ МАРМЕЛАДНЫЕ ОТКРЫТИЯ,ЧТО ТЫ НАМ ПОДАРИЛА, ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ОТЧЁТ,ОТ КОТОРОГО СЛЮНА ПО КОЛЕНО И ЗА ТВОИ УДИВИТЕЛЬНЬНО ВКУСНЫЕ МАРМЕЛАДКИ!!!!!

Я очень рада,что в твоей семье мой скромный рецепт прижился -ещё бы,с таким-то эксперементатором и новатором!!!!!
Семье-наш огромный мармеладный привет!!!!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-207320583.html][/url]