Помидоры с алычой (без уксуса и лимонной кислоты)

Вообще-то не пробовала. Кислота в сливе есть, я думаю, что сработает как консервант, а вот аромата алычи всё-таки нет и заменить его нечем
У меня ведро алычи на кухне почти целый день простояло, так я трогать его не хотела -такой запах был!