Помидоры консервированные, ищу рецепт

marta18

Валентина


Украина
Танюша, у меня в записях есть рецепт, которому уже лет 40 если не больше. Долгое время ним пользовалась. Помидоры мне очень нравились.
В последнее время семья предпочитает закатывать с сахаром и тот рецепт как-то позабыли. А все очень просто.
В стерилизованный бутыль укладываем любимые специи, помидоры.Заливаем кипятком и пусть постоит минут 15. Воду слить, добавить половину граненной рюмочки 9% уксуса и залить рассолом. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Рассол:на 1,5л воды 2 ст.л. соли, 4-5 шт. горошин перца (по желанию 1-2 бутона гвоздики).
Возможно это тот рецепт,что ты восстанавливаешь!?
Удачи! girl_bye

 
08 Авг 2013 1:29

Страница 1 из 1