Супчик с гречневыми колобками!

Наталья мне супчик очень понравился Но у меня один вопрос-когда соединяете фарш и гречку - яйцо добавляете???Просто интересно,как они сохраняют форму колобков-продукты то рассыпчатые-подскажите пожалуйста