Светлана, я сделала это! Все вышло отлично в этот раз! Температуру в духовке уменьшила и конвекцию уже не включала (видимо с ней температура повышается...) Неудачи при приготовлении, наоборот, подстегивают, чтобы разобраться в своих ошибках и сделать все на должном уровне, "этакий спортивный азарт" появляется. Не хотелось из-за своих глупых ошибок лишать свою семью вкуснючей икры! Понравилось, что рецепт не хлопотный и бюджетный. Еще раз благодарю за вкусную икру!!!