Тесто для вареников, чебуреков и т.п.

Людочка, огромное спасибо за рецепт теста, я в шоке, с таким удовольствием работала с ним!!! Эластичное, тонко раскатывается, не рвется! На радостях налепила кучу вареников с творогом и с малиной. Особенно понравились с малиной, весь сок остался внутри не разварились, нежные...... . Теперь только с этим тестом буду делать вареники и пельмени. На очереди попробовать чебуреки! P.S тесто не отбивала и не оставляла на 30 минут, сразу стала раскатывать еще тепленьким, все получилась отлично, муку добавляла по мере замешивания до нужной консистенции.