Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

Евочка, добрый вечер, лови отчетик!!!!!
Соус в этот раз получился просто божественный!!!!! И цвет и консистенция просто супер!!!!
Благодарю за рецепт и правильный настрой!!!!

Сока получилось оч.много, сливы были сочные кисло-сладкие, сорт остался неизвестен.
Перетирала через чудо-тазик, свежекупленный, когда я его покупала, продавщица почему-то оч.удивилась, еле сняла его с потолка, сдула пыль веков , видно долго он там ждал меня.....

Еще раз благодарю!!!!!!!!!!!!!