Торт «Наполеон»

Llilli писал(а):

Изумительное тесто! Раскатывалось тоньше пергамента! Получилось 9 штук таких тонюсеньких коржей - тоньше я еще в жизни не видела Вкуснее, кстати, тоже. Крем обычный - сгущенка с маслом. Но вся прелесть вкуса именно в коржах!!! Вот мой первый в жизни "Наполеон" [URL=http://www.radikal.ru][/URL] В следующий раз сделаю двойную норму, чтобы был повыше, но только по этому рецепту! Спасибо огромное!!!

В наполеоне вся прелесть, все-таки, в заварном креме! Попробуйте с ним обязательно!Только я в крем кладу 50\50 муку и крахмал, но это, как кому больше нравится.