Маринованные овощи «Ассорти»

Julia & Ko писал(а):

да, про баклажаны интересно очень

marta18 писал(а):

Все овощи помыла, порезала и в банку. Никакой предварительной подготовки!

Ясно! Спасибо!

marta18 писал(а):

Горечь с баклажан не ощущается.

Может сорт определенный без горечи? Я знаю, что белые баклы не горчат.

marta18 писал(а):

За капустой (цветная или белокочанная) всегда идет "борьба

Мне тоже нравится капуста в этом рецепте. А еще мы любим кабачки здесь, хотя вообще кабачки сын младший не любит, но в этом маринаде ест. И помидоры зеленые нравятся. Я так спасаю зеленые томаты, пока не почернели при фитофторе.

marta18 писал(а):

Такое ассорти у нас всегда на рождественском столе, выбирай кто что любит.