спасибо вам за рецепт.я не делаю заготовки,мы не большие любители варенья-открытая банка может стоять и портиться.вчера решила сделать сырники на ужин дочке и мужу-сметана уже приелась,мед тоже-оставалось 500гр сливы-остальные ингридиенты в доме есть всегда-сварила за час варенье.оно изумительное)))) даже мужу понравилось и первый раз решили сварить пару баночек-орешки-это изюминка,да и имбирь тоже) спасибо!