Израильская болталка- шалом всем!!!

Девочки,всем привет! Как у кого дела?
У меня новая цацка - купила йогуртницу. Первый блин почти комом - получился вкусный такой густой кефир. Но очень уж вкусный - я сама несколько баночек стрескала. Думаю завтра или послезавтра новую порцию поставлю и уже подольше подержу,чтобы погуще был...
Класс! Ни желатина,ни крахмала,ни абвгдейки в составе (не считая того что было в молоке и закваске)