Манты (вариации на тему)

NatalyS

Наташа, хочу на выходные сделать манты,т.к. у меня появилась пароварка.
Случайно наткнулась на твой рецепт,и у меня вопросы появились.

Заварка какая должна быть по крепости? она холодная?

С сколько надо варить в пароварке? и надо ли смазывать манты маслом перед тем как выкладывать на решетку?

И еще, тесто не рвется при варке?
задаю этот глупый вопрос по причине многочисленных жалоб от моих подруг,у которых манты не получаются...

Заранее спасибо за ответы