Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Усем прЮвет !!!)))
Вобщем пока только мельком пробежала одну страницу ...
С кем не знакома - будем знакомы ))) а всем "старым" - хватит лениться ,давайте делайте торты и выкладывайте не халтурим ...

вот пока отвечу на 1 вопросик ,а остальное потом откомментю

invlaza писал(а):

Ольга107 писал(а): не получаются они у меня корзиночками Да и у меня не совсем корзиночки: почему- то тесто в серединке очень поднимается????

девочки , я тож пыталась делать корзиночки и центр поднимался , вобщем дотумкалась я почему ... тут как в пирогах песочных , надо туда бумажку положить и сверху гороха накидать для груза ... правда устанешь так пересыпать