Соление огурцов 36 часов

Gingema писал(а):

все делала по рецепту но рассол помутнел и на дне белый осадок. Так и должно быть или что то не так?

Елена, у меня тоже бывает осадок, но на результате это не отражается. Многое еще зависит от сорта огурцов и как хорошо все было помыто.
Часто после закатки вздуваются крышки, но со временем все нормализуется. Иногда прокалываю толстой иглой крышку, затем дырочку заклеиваю лейкопластырем.
Удачи!