Сливовое варенье по-кавказски

Райская рыбка писал(а):

Не бойтесь орешков в варенье добавлять орехи никак не влияют на сохранность варенья.

Моя приятельница как-то сварила царское варенье из крыжовника с орехами. Они не съели его в течении года, а когда попробовали, оказалось, что орехи прогоркли от длительного хранения (жиры окисляются при длительном хранении орехов, пшена,...). Пришлось ей все варенье выбросить.
Елена, спасибо за инфу. Приму к сведению.

Райская рыбка писал(а):

с дерево урючина такое странное росло-то много плодов давало,то отдыхало-я не садовод может так и должно быть,поэтому варенье хранилось хорошо.

Вообще то, это характерно для плодовых деревьев.